Cheescake bez cukru
⏱️20 min 🪙do 60 Kč
Na 4 dezerty budeme potřebovat
- 8 lžic mletých ořechů
- 2 lžíce semínek - slunečnicové, konopné, sezamové, drcené lněné atd
- 2 lžíce strouhaného kokosu
- 1 lžíce másla nebo kokosového tuku
- 1 vaničku polotučného tvarohu
- ½ balení šlehačky
- 200g malin nebo borůvek
- 2 lžíce chia semínek
- Vanilka, strouhaná kůru z citrónu, pár kapek rumu
Jak na to
Mleté ořechy, semínka a kokos opražíme na másle nebo kokosovém tuku. Přidáme vanilku a natlačíme na dno sklenice → šlehačku vyšleháme s tvarohem, přidáme vanilku, kůru z citrónu a rum. Lžící dáme na ořechovou základnu → maliny nebo borůvky rozehřejeme v kastrůlku, přidáme chia semínka a necháme zchladnout, než bude směs vlažná → po té vše nalijeme na tvaroh a v ledničce necháme ztuhnout.
TIP
Konopné, lněné a chia semínka obsahují velké množství omega 3 mastných kyselin, které mají pozitivní vliv na naše zdraví.
