Čokoládové brownies bez mléka, bez mouky, bez cukru
⏱️60 min 🪙do 250 Kč
Budeme potřebovat
Těsto
-
Kokosové mléko v plechovce
-
3 vejce
-
1 avokádo
-
1 hrnek mandlové mouky
-
½ hrnku kokosové mouky
-
½ hrnku březového cukru (xylitolu)
-
60g rozpuštěné hořké čokolády (nad 80%)
-
2 lžíce kakaa
-
2 lžičky sody
Poleva
-
3 lžíce kokosového tuku
-
1 lžíce kakaa
-
pár kapek rumu
Jak na to
Těsto
Všechny ingredience dobře promícháme, avokádo přidáme rozmačkané → pečeme na 180 stupňů asi 50 minut.
Poleva
Kokosový tuk rozpustíme (nevaříme) a v něm rozmícháme kakao a rum → brownies poléváme za tepla.
Xylitol: alias březový cukr je ceněný pro své účinky na zdraví zubů a prevenci zubního kazu. Má ovšem řadu dalších příznivých účinků na lidské zdraví .
