Vegan bowl
⏱️20 min 🪙do 80 Kč
Vegan bowl aneb co najdeš v lednici
Budeme potřebovat (co najdete)
- 1/2 květáku
- Červená cibule
- Paprika
- Avokado
- Listovy špenát
- Žampiony
- Ředkvičky
- Kukuřici
- Tofu uzene ( kupuji v Lidlu)
- Sůl
- Pepř
- Kokosový olej, olivový olej
- Bylinkové kořeni
- Citron
Jak na to
Květák dáme do robota a nasekáme na “rýži” → ostatní suroviny nakrájíme na stejné kousky → listový špenát, ředkvičky a avokádo dáme stranou → do pánve dáme kokosový olej a restujeme květák cca 5 minut( osolíme, opepříme) → do stejné pánve dáme nakrájenou cibuli, papriku a žampiony a taky restujeme 5 minut, na konci osolíme → restovaný květák, cibuli, papriku a žampiony dáme do velké mísy, přidáme listový špenát a promícháme popřípadě dosolíme → naposledy si na kokosovém oleji opečeme uzené tofu.
Promíchanou směs dáme do misky a navrch dáme tofu nakrájené avokádo kukuřici a ředkvičky. Cele pokapeme olivovým olejem a citronem.
.JPG)
.JPG)