Čokoládové brownies bez mléka, bez mouky, bez cukru

09.06.2019

60 min

do 250Kč

Budeme potřebovat

Těsto

  1. Kokosové mléko v plechovce

  2. 3 vejce

  3. 1 avokádo

  4. 1 hrnek mandlové mouky

  5. ½ hrnku kokosové mouky

  6. ½ hrnku březového cukru (xylitolu)

  7. 60g rozpuštěné hořké čokolády (nad 80%)

  8. 2 lžíce kakaa

  9. 2 lžičky sody

Poleva

  1. 3 lžíce kokosového tuku

  2. 1 lžíce kakaa

  3. pár kapek rumu

Jak na to

Těsto

Všechny ingredience dobře promícháme, avokádo přidáme rozmačkané pečeme na 180 stupňů asi 50 minut.

Poleva

Kokosový tuk rozpustíme (nevaříme) a v něm rozmícháme kakao a rum brownies poléváme za tepla.

Xylitol: alias březový cukr je ceněný pro své účinky na zdraví zubů a prevenci zubního kazu. Má ovšem řadu dalších příznivých účinků na lidské zdraví .

Další recepty