Cibuli a cuketu nakrájíme → na sádle nebo ghi restujeme cibulku
s cuketou asi 5 minut → zasypeme kurkumou a přelijeme šlehačkou → chvíli prohřejeme a dosolíme.
Cuketa: má minimální obsah kalorií a vysoký obsah minerálů. Zvláště slupky obsahují karoteny a hořčík.