V kastrůlku lehce zahřejeme olej a přidáme do něj koření - bylinky, česnek sůl, pepř → všechny ingredience vložíme na gril a potřeme
olejem →
grilujeme z obou stran.
Tip: krkovici můžeme mít den předem naloženou ve směsi oleje a
bylinek, maso je pak křehčí. Zeleninu grilujte jen zlehka, aby zůstala křupavá
a barevná.