Zdravé perníčky

05.12.2021

30 min

do 80Kč

Autor receptu

Lukáš Zikmund @sakuldnumkiz

Budeme potřebovat

  1. 52g loupaných mandlí (mletých)

  2. 1,5 lžíce Oříškového másla Lískový ořech s kešu, banánem a čokoládou

  3. 2-3 lžíce kokosové mouky (podle potřeby postupně přidáváme)

  4. 1 vejce

  5. 1 lžička perníkového koření

  6. 1/4 lžičky jedlé sody

Jak na to

Všechny suroviny smícháme v hladké těsto a necháme 20 min odpočinout těsto vyválíme mezi dvěma pečícími papíry (3 mm) a vykrajujeme pečeme na 175 stupňů 6 - 8 minut hotové perníčky potíráme vysokoprocentní čokoládou a můžeme ozdobit ořechy nebo nadrobno nasekaným lyofilizovaným ovocem.

Tip: Každá kokosová mouka má jiné vlastnosti. Proto ji doporučuji přidávat postupně.

Další recepty