Snídaně v SAMA DOMA na ČT1
Nedávno jsem měla skvělou příležitost vystoupit v pořadu České televize, kde jsem mluvila o jednom z mých oblíbených témat – o důležitosti snídaní. Byla to jedinečná zkušenost sdílet své názory a zkušenosti na téma, které nejenže ovlivňuje naše zdraví, ale také nás připravuje na celý den.
Proč jsou snídaně nezbytné?
Snídaně je často označována za nejdůležitější jídlo dne a není to bezdůvodné. Po noci, kdy tělo pracovalo na obnově a regeneraci, potřebujeme doplnit energii. Správně vyvážená snídaně nám může pomoci udržet si stabilní hladinu cukru v krvi a vyhnout se pozdějším chutím na sladké. Navíc kvalitní snídaně podporuje soustředění a výkon, což je zásadní pro všechny – ať už jde o školáky, pracující profesionály nebo seniory.
Jakou roli hraje snídaně v našem denním rytmu?
Během rozhovoru jsem zdůraznila, jak je důležité vybírat si takové potraviny, které nám dodají potřebné živiny. Dobrá snídaně by měla obsahovat bílkoviny, vlákninu, zdravé tuky a komplexní sacharidy, které nám pomohou se stabilním udržením energie.
Jak si snídani zpříjemnit a zařadit ji do svého dne?
Pro ty, kdo se ráno nestíhají nasnídat, jsem na televizní obrazovce sdílela několik praktických tipů. Jednoduchá příprava večer předem může ušetřit spoustu času. Můj hlavní vzkaz ale zůstal stejný: snídaně je investicí do našeho zdraví a duševní pohody.
A teď už omrkněte recepty na chutné a vyvážené snídaně.
Batátové lívance
⏱️30 min
Na cca 16 kusů budeme potřebovat:
140 g batátového pyré
80 g mandlové mouky
4 lžíce kokosového oleje
4 vejce
2 lžičky sody
Vanilka, skořice (kdo má co rád)
Špetka soli
Řecký jogurt
Maliny
80% čokoláda
Jak na to
Den předem si upečeme jeden batát na 170 stupňů cca 40 min → upečený batát oloupeme a navážíme požadované množství (zbytek se dá uložit do mrazáku) → následně dáme všechny ingredience i s batátem do vyšší nádoby a ponorným mixérem rozmixujeme → pečeme na pánvi (lívanečníku) s nepřilnavým povrchem → podáváme s řeckým jogurtem a malinami, lehce dozdobíme vysokoprocentní čokoládou a posypeme pistáciemi.
TIP
Batátové lívance jsou skvělý tip pro vynikající a vyváženou snídani, která neobsahuje lepek ani cukr. Díky nízkému glykemickému indexu nám přinese dostatek energie na celé dopoledne.
Banánové lívance
⏱️30 min
Na cca 16 kusů budeme potřebovat:
Toasty s avokádem a mini volskými oky
⏱️15 min
Na 1 porci budeme potřebovat:
